Lembro muito bem nos meus primeiros anos de entendimento das coisas, que íamos para as férias em famiglia e tudo pra mim parecia muito leve.

A leveza que falo, desde a viajem, a hospedagem, o cafés, as refeições e a beira de praia, tudo era muito tranqüilo.

No começo dos anos 70, em um fusca 1965, viajávamos eu, meu irmão, minha mãe e meu pai, rumo ao litoral, lá nos juntávamos à famiglia de meu tio com minha tia e meus primos.

Das características únicas desta época, t...

Certo que as restrições alimentares são um problema para quem convive com elas diariamente, eu que o diga!

Tem seis meses que descobri um diabetes, problema este, que além de me tirar o prazer de  gourmet e apreciador de mesas do mundo,  não podendo  mais comer doces, carboidratos e  outras delicias por mim mesmo preparadas nas cozinhas por onde passei, em rodas de amigos, descobri mais ainda, descobri que é muito difícil ser feliz por inteiro sem algumas coisas, como poder comer em...