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A importância da gastronomia para Tiradentes

Postado por Gastronomia em segunda, julho 29, 2013,

Festival de gastronomia ajudou a triplicar a economia da cidade nos últimos 10 anos e já empregou mais de cinco mil profissionais

O turismo de Tiradentes não vive só de sua importância história. Um dos vilarejos mais prósperos durante o ciclo do ouro, que abrigou várias reuniões de Inconfidentes, se movimenta a 16 anos para sediar um importante festival de gastronomia. O município recebe o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, de 23 de agosto a 1º de setembro. A últi...

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Empresários da gastronomia visitam Hostel e Bar de Mochileiros e Intercambistas

Postado por Gastronomia em quarta, maio 15, 2013,

Pelo menos 20 empresários do projeto Turismo Gastronômico da Região Metropolitana visitarão o Porto Alegre Hostel e o Mochila Bar nesta quarta-feira, dia 15 de maio, no período da tarde, das 15 às 17 horas.

O projeto é coordenado pelo SEBRAE-RS e visa atrair um fluxo maior de turistas que visitam Porto Alegre, com foco em experiências gastronômicas.

A “visita técnica” é realizada em Empresas que também participam do projeto, mas que se destacaram de alguma forma e que podem ...

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Chocofest aposta nos valores culturais e de sustentabilidade

Postado por Gastronomia em sexta, março 1, 2013,

Cleiton Thiele/Serra Press

Oficina estimula produção de objetos de Páscoa com materiais reciclados

No desfile “Um ChocoAmor à Terra”, 50% dos figurantes é formado pelo público infantil

Em sua 18ª edição, programação e ações do evento são especialmente voltadas à formação das crianças

Em uma cidade da Serra gaúcha acontece o maior evento de Páscoa do Brasil, inspirado na magia lúdica e na espiritualidade da data. Mais que isso, o Chocofest tem um importante co...

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Símbolo da gastronomia latino-americana no Sheraton Porto Alegre

Postado por Gastronomia em quarta, agosto 22, 2012,

Festival Peruano traz os sabores que conquistaram o mundo, de 23 a 25 de agosto, no Porto Alegre Bistrô

O Sheraton realiza, de 23 a 25 de agosto, no Porto Alegre Bistrô, o 4º Festival Peruano. A aclamação do público e da crítica nos festivais anteriores motivou a reedição do evento, que este ano traz 20 pratos tradicionais da culinária do país com guarnições e 10 sobremesas. Serão servidos almoços e jantares com o melhor da culinária Peruana, que nos últimos anos conquistou ...

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Símbolo da gastronomia latino-americana no Sheraton Porto Alegre

Postado por Gastronomia em segunda, agosto 20, 2012,

Festival Peruano traz os sabores que conquistaram o mundo, de 23 a 25 de agosto, no Porto Alegre Bistrô

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RECEITA - Dia das Mães no Sheraton‏

Postado por Gastronomia em quarta, maio 9, 2012,

O Sheraton preparou buffet de comida brasileira no Clos du Moulin e Feijoada no Porto Alegre Bistrô para comemorar o Dia das Mães. Serão sorteadas duas hospedagens.

Segue em anexo receita com foto do Baião de Dois, receita elaborada pelo Chef Mauro, que estará no buffet do Clos du Moulin.

Baião de Dois

(Porção para cinco pessoas)

Ingredientes

500g de feijão fradinho
500g de arroz branco
01 ramo de coentro
01 peça pequena de queijo minas
02 tomates
100g de torresmo
01 ce...

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Sheraton acaricia mães com hospedagem

Postado por Gastronomia em quarta, maio 9, 2012,

Sempre atenta aos eventos temáticos do Sheraton, Solange Minassian, gerente geral do hotel, achou uma boa maneira de presentear as mães no próximo domingo, durante os almoços no Clos du Moulin e no Porto Alegre Bistrô. Em cada um dos restaurantes do Hotel será sorteada uma hospedagem. Vale lembrar que todos os quartos têm vista panorâmica para o verde do bairro Moinhos de Ventos.

O Chef Mauro Sousa vai responder por uma verdadeira viagem pelas regiões brasileiras no buffet do Clos ...

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GASTRONOMIA PERNAMBUCANA É DESTAQUE NA CONFERÊNCIA DA USTOA

Postado por Gastronomia em quinta, dezembro 15, 2011,

Os chefs pernambucanos, Thiago Freitas e Alcindo Queiroz foram um sucesso absoluto no principal evento de operadoras do mercado americano, a conferência da Ustoa (United States Tour Operators Associatios) 2011, realizada nessa terça-feira (13), na Flórida, EUA. Entre os participantes estavam o direto de mercados da Embratur, Marcelo Pedrosa, o presidente da Ustou, Terry Dale e o gerente da TAM, Walter Comassetto e Priscila Marques, Eexecutiva de marketing na Empetur.

Os chefs, convida...

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Sheraton traz o sabor da cozinha costarriquenha para Festival Gastronômico

Postado por Gastronomia em sábado, novembro 5, 2011,

O Brasil e a Costa Rica têm mais em comum do que o fato de estarem localizados nos trópicos. Assim como aqui, lá as grandes estrelas da culinária são o feijão e o arroz. Para festejar tal semelhança de hábitos e homenagear esse país que impressiona pelas belas cordilheiras escarpadas, ele foi a fonte de inspiração para o próximo Festival Gastronômico do Sheraton Porto Alegre, que acontecerá de 9 a 11 de novembro. E uma comemoração dessas merece harmonização especial, como ...

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