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Festival Mexicano no Sheraton

Postado por Gastronomia em quinta, setembro 27, 2012,

Chef Juvenal Hernández Ocampo desembarca da Cidade do México para preparar cerca de 40 pratos de diferentes regiões do país, no Porto Alegre Bistrô, de 3 a 6 de outubro, em almoços e jantares. O banquete custa R$ R$49,00 no almoço e R$ 69,00 no jantar, sem bebidas incluídas

Primeira a ser condecorada pela UNESCO como patrimônio imaterial da humanidade, a milenar cozinha mexicana será mais uma vez homenageada pelo Sheraton com um Festival de quatro dias (de 3 a 6 de outubro, de qua...

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Símbolo da gastronomia latino-americana no Sheraton Porto Alegre

Postado por Gastronomia em quarta, agosto 22, 2012,

Festival Peruano traz os sabores que conquistaram o mundo, de 23 a 25 de agosto, no Porto Alegre Bistrô

O Sheraton realiza, de 23 a 25 de agosto, no Porto Alegre Bistrô, o 4º Festival Peruano. A aclamação do público e da crítica nos festivais anteriores motivou a reedição do evento, que este ano traz 20 pratos tradicionais da culinária do país com guarnições e 10 sobremesas. Serão servidos almoços e jantares com o melhor da culinária Peruana, que nos últimos anos conquistou ...

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Símbolo da gastronomia latino-americana no Sheraton Porto Alegre

Postado por Gastronomia em segunda, agosto 20, 2012,

Festival Peruano traz os sabores que conquistaram o mundo, de 23 a 25 de agosto, no Porto Alegre Bistrô

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RECEITA - Dia das Mães no Sheraton‏

Postado por Gastronomia em quarta, maio 9, 2012,

O Sheraton preparou buffet de comida brasileira no Clos du Moulin e Feijoada no Porto Alegre Bistrô para comemorar o Dia das Mães. Serão sorteadas duas hospedagens.

Segue em anexo receita com foto do Baião de Dois, receita elaborada pelo Chef Mauro, que estará no buffet do Clos du Moulin.

Baião de Dois

(Porção para cinco pessoas)

Ingredientes

500g de feijão fradinho
500g de arroz branco
01 ramo de coentro
01 peça pequena de queijo minas
02 tomates
100g de torresmo
01 ce...

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Sheraton acaricia mães com hospedagem

Postado por Gastronomia em quarta, maio 9, 2012,

Sempre atenta aos eventos temáticos do Sheraton, Solange Minassian, gerente geral do hotel, achou uma boa maneira de presentear as mães no próximo domingo, durante os almoços no Clos du Moulin e no Porto Alegre Bistrô. Em cada um dos restaurantes do Hotel será sorteada uma hospedagem. Vale lembrar que todos os quartos têm vista panorâmica para o verde do bairro Moinhos de Ventos.

O Chef Mauro Sousa vai responder por uma verdadeira viagem pelas regiões brasileiras no buffet do Clos ...

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Sheraton prepara cardápio especial para a Sexta-feira Santa e Páscoa

Postado por Gastronomia em quinta, março 29, 2012,

O Porto Alegre Bistrô, do Sheraton Porto Alegre, preparou para a Sexta-Feira Santa um variado e sofisticado cardápio de frutos do mar. Em formato de buffet, o chef Mauro Sousa vai servir de entrada tábua de queijos e frios e opções de saladas preparadas com atum, siri e salmão. Na seleção de pratos principais, destaque para a paella marinera, bacalhau às natas, wellington filé, tilápia negra com molho de alcaparras e penne tricolore com molho de salmão com acompanhamentos de batat...

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Verão no Sheraton

Postado por Gastronomia em domingo, janeiro 22, 2012,

Em janeiro e fevereiro, o sabor da estação de verão no Hotel Sheraton chega em dose dupla. No happy hour, entre o horário das 17h às 20h, para cada pedido de coquetel ou cerveja Miller, o cliente é brindado com uma cortesia. E no almoço de domingo, a boa dica é saborear no Bistrô Porto Alegre a feijoada à la carte servida em panela de ferro com quibebe, couve mineira e arroz branco. No bufê, pode ser encontrado opções de escalopes de filé mignon, peito de frango grelhado, ca...

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Sheraton traz o sabor da cozinha costarriquenha para Festival Gastronômico

Postado por Gastronomia em sábado, novembro 5, 2011,

O Brasil e a Costa Rica têm mais em comum do que o fato de estarem localizados nos trópicos. Assim como aqui, lá as grandes estrelas da culinária são o feijão e o arroz. Para festejar tal semelhança de hábitos e homenagear esse país que impressiona pelas belas cordilheiras escarpadas, ele foi a fonte de inspiração para o próximo Festival Gastronômico do Sheraton Porto Alegre, que acontecerá de 9 a 11 de novembro. E uma comemoração dessas merece harmonização especial, como ...

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Sheraton Tchê em homenagem à gastronomia gaúcha

Postado por Gastronomia em sexta, setembro 9, 2011,

O tradicional xixo gaúcho na versão do chef Mauro Sousa

Fotos: Divulgação
Na próxima semana, de quinta-feira à sábado, o Porto Alegre Bistrô comemora a Semana Farroupilha com pratos típicos assinados pelo Chef Mauro Sousa

O Porto Alegre Bistrô, do Sheraton Porto Alegre Hotel, programou três noites de jantares para homenagear a Semana Farroupilha nas próximas quinta-feira, sexta e sábado (15,16,17 de setembro). O chef Mauro Sousa vai servir a terceira edição do Sheraton Tch�...

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