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Muito importante na hora de comprar um vinho, o rótulo é a primeira impressão para muitos consumidores. O consumo de vinho no Brasil cresce a cada ano que passa e hoje existem muitas pessoas que compram o vinho mais pela beleza e design dos seus rótulos, esquecendo-se que o mais importante são as suas informações. Admiro e gosto de garrafas bem produzidas, mas nunca compro um vinho sem antes saber o que exatamente vou levar para casa. Ninguém gosta de comprar gato por lebre, não é mesmo? Mas não basta simplesmente ler o rótulo do vinho, precisamos saber quais são as informações que ele deve ter.

Conforme o site da Embrapa Uva e Vinho, o rótulo representa o conjunto das designações, ilustrações e marcas que caracterizam o vinho. São considerados extensão do rótulo a tampa e o contra-rótulo colado na garrafa. As indicações devem ser escritas em caracteres, onde a dimensão e a cor sejam claramente legíveis. É proibido o emprego de rótulos e toda indicação que induzem a erro ou confusão sobre a origem e a natureza do vinho. As indicações que obrigatoriamente devem constar no rótulo são as seguintes:

• marca do vinho

• teor alcoólico

• volume

• aditivos utilizados

• local de origem

• nome e endereço do produtor e engarrafador

• classificação quanto a cor do vinho

• classificação em relação ao teor de açúcar

• responsável técnico

• número de registro no Ministério da Agricultura

• prazo de validade

• composição do produto

• informações que atendam ao Código de Defesa do Consumidor

No rótulo, podem constar ainda indicações facultativas como:

• nome da variedade

• ano de colheita ou safra

• origem

• procedência

• do processo de vinificação

Agora que já sabemos todas as informações que o rótulo deve ter, estamos aptos para “ler o vinho”. Mas para entender as suas palavras, o seu conteúdo, precisamos de muitas e muitas leituras. Só assim para descobrir o significado, o segredo, a poesia e a história que existe dentro de cada garrafa. Boa leitura!